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合理膳食,均衡营养

合理膳食,均衡营养

 

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合理膳食可减慢衰老,增强老年人的体质。老年人的膳食要保持各营养素之间的数量平衡,食物应多样化,少食多餐,切忌暴饮暴食。饮食要定时、定量,每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类及薯类(粗细搭配),肉类,蔬菜,水果,奶类及奶制品,坚果类等,控制烹调油和食盐摄入量。建议老年人三餐两点,即一日三餐能量分配为早餐约30%,午餐约40%,晚餐约30%,早餐与中餐之间(1030-1100)、中餐与晚餐之间(1630-1700)各加一次零食或水果。

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